מתכון| מוקפץ פרפרים
המרכיבים:
1 שקית פסטה פרפרים צבעונית מבושלת לפי הוראות היצרן
2 בצלים בינונים חתוכים לרצועות
4 פלפלים אדומים חתוכים לרצועות דקות
1/2 כרוב לבן חתוך דק דק
1 קופסאת שימורים פיטריות חתוכות מסוננות ושטופות היטב
כרבע כוס רוטב סויה אסם
אופן ההכנה:
במחבת ווק שמים מעט שמן (למי ששומר אפשר לשים מעט חומץ יין במקום השמן עושה את הפעולה מעולה רק צריך להתרגל לריח).
מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שקיפות,
מוסיפים את הפלפלים, אחרי שהפלפלים רכים קמעה, מוסיפים את הכרוב, ואת הפיטריות, מוסיפים את רוטב הסויה.
מערבבים היטב ומנמיכים את האש.
מכסים ומבשלים עד שמוכן.
כשמוכן מערבבים עם הפסטה המוכנה - אפשר להכין עם כל פסטה שרוצים ולאוו דווקא פרפרים צבעוני, לשיקולכם.
קרדיט לאתר בישולים
ציטוט ההודעה
