גלידה ביתית: ללקק את האצבעות גרניטה אבטיח+גרניטה סנגרייה (למבוגרים בלבד)

[BroCya5]

גרניטה אבטיח


המרכיבים:
3 ק"ג אבטיח ללא גרעינים (המשקל כולל את הקליפה)
1/2 כוס אבקת סוכר או סוכר רגיל
2 כפות מיץ לימון
4 כפות וודקה (למבוגרים)


אופן ההכנה:

1. קולפים את האבטיח.
2. ממיסים את הסוכר במעט מים רותחים.
3. מרסקים את כל החומרים.
4. מכניסים למכונת גלידה או מתחילים בתהליך הידני (ראו לעיל).

גרניטה סנגרייה (למבוגרים בלבד)

המרכיבים:
3/4 כוס יין אדום מלא כגון מרלו
1/4 כוס מיץ תפוזים
2-3 כפות מיץ לימון
2/3 כוס סוכר (או לפי הטעם) מדולל במעט מים רותחים
1/2 כוס מים
קמצוץ אבקת ציפורן (לא חובה)


אופן ההכנה:

1. מערבבים את כל החומרים.
2. מכניסים למכונת גלידה או מתחילים בתהליך הידני (ראו לעיל).

גלידת בננה וטחינה

גלידה קצת אחרת, שאפשר להכין גם בלי מכונה.

המרכיבים:
1/4 כוס טחינה גולמית רכה, רצוי אורגנית
2 בננות קלופות קפואות
1/2 כפית תמצית וניל איכותית
1 כפית מיץ לימון
1 כפית סוכר (או לפי הטעם)
קמצוץ פלפל שחור גרוס דק (לא חובה)


אופן ההכנה:

1. פורסים את הבננות לפרוסות דקיקות.
2. מערבבים בקערה את הבננות עם שאר החומרים בעזרת מזלג ומועכים לכדי מסה חלקה.
3. טועמים ומתקנים טעמים.
4. מקפיאים או מכניסים למכונת הגלידה.

[Eran The King]

תוסיף תמונות וקרדיט

[Stain]

צודק ^_^