חזה עוף ברוטב צ'ילי ובלסמי
חזה עוף ברוטב צ'ילי ובלסמי
מצרכים:
4 חזות עוף שלמים ומנוקים
2 כפות שמן זית
3 כפות בלסמי
3 כפות מיץ לימון
1 כף סויה
2 כפות סוכר חום
2 שיני שום כתושות
1 כף ג'ינג'ר מגורר דק
שבבי צ'ילי
מלח גס
פלפל שחור
אופן הכנה:
- מערבבים את כל החומרים, משרים בהם את העוף לשעה לפחות. מוצאים מהמשרה ומנגבים מעט.
- צורבים את חזות העוף על מחבת חמה מרוחה במעט שמן.
- יוצקים את המרינדה על העוף ומזגגים כשתי דקות.
- מפזרים מעל פיסטוקים קצוצים ובצל ירוק.
ציטוט ההודעה
