טראפלס שוקולד בשלל ציפויים
טראפלס שוקולד בשלל ציפויים
מצרכים:
250 גרם שוקולד מריר (רצוי לפחות 60% מוצקי קקאו)
3/4 כוס שמנת מתוקה
50 גרם חמאה
2 כפות ווסקי/קוניאק משובח
לציפוי:
אבקת קקאו משובחת
פיסטוקים קלופים וקצוצים
שבבי אגוזים/ברס
אופן הכנה:
1. ממיסים את החמאה עם השמנת בסיר על אש קטנה עד שהתערובת נמסה לגמרי. מוסיפים את השוקולד ומערבבים. 2. כשהתערובת מתקררת מוסיפים את הוויסקי/קוניאק, מערבבים ושמים במקפיא לשעתיים.
3. לאחר שעתיים יוצרים עם כפית כדורים קטנים ומגלגלים אותם באופן שווה בתערובות הציפוי השונות - אבקת הקקאו , פיסטוקים קלויים או שבבי אגוזים/ברס.
4. שומרים במקפיא ומגישים היישר מהמקפיא.
ציטוט ההודעה
