נתחי סינטה עם פירה
נתחי סינטה עם פירה
מצרכים:
1 ק"ג סינטה מנוקה
4 עלי מרווה
שמן זית
מלח
פלפל שחור
3 כפות חומץ בלסמי
רבע כוס יין פורט
אופן הכנה:
- חותכים את הבשר לאורכו לשניים ואחר כך לרוחבו לשניים.
- מורחים את הנתחים בשמן זית.
- ממליחים, מפלפלים ומדביקים על כל אחד עלה מרווה.
- צורבים במחבת טפלון על 4 צידי הנתח.
- מערבבים חומץ, פורט ושמן, יוצקים למחבת, מבשלים ומזגגים את הנתחים.
- פורסים לריבועים.
- מגישים עם אורז לבן.
ציטוט ההודעה
