סופלה שוקולד עם שוקולד נוזל
סופלה שוקולד עם שוקולד נוזל
מצרכים:
120 גרם אבקת סוכר
50 גרם אבקת סוכר
3 כפות קקאו
200 גרם שוקולד (איזה שבא לכם).
4 ביצים
אופן ההכנה:1)לחמם תנור 180 מעלות.
2)ממיסים את השוקולד בסיר, מוסיפים את כל החמאה ומקציפים.מוסיפים ביחד עם ערבוב את הקקאו.
3)מפרידים את הביצים מקציפים את החלמונים ומוסיפים לסיר.
4)מקציפים את החלבונים,מוסיפים את אבקת הסוכר ברגע שמתחיל להיות קצף, מקפלים את הקצף לתוך השוקולד.
5)מוזגים את הבלילה לקעריות אישיות חסינות אש משומנות ומקומחות בסוכר מכניסים אתם לתנור ל-20 דקות עד שהסופלה הפך להיות פריך.
6)לפזר קצת אבקת סוכר (אם את/ה רוצה) ולאכול-בתאבון!!!
קרדיט לשף הלבן.
ציטוט ההודעה
