מתכון לכדורי שלג - קוקוס

מצרכים לבצק:
כוס וחצי קמח אורז
מעט מים
1 כף אבקת סוכר

מצרכים למילוי:
חצי כוס בוטנים טחונים
חצי כוס סוכר
1 כף ג'ינג'ר מסוכר קצוץ

עוד צריך:
כוס קוקוס מגורד

אופן הכנה:
  • מערבבים את חומרי המילוי.
  • שמים את קמח האורז בקערה ומוסיפים מים ליצירת בצק נוח לעבודה.
  • צרים מהבצק כדורים.
  • יוצרים בכל כדור גומה וממלאים בתערובת.
  • מגלגלים את הכדורים בקוקוס ומניחים בכלי לישול באדים. מאדים עשרים דקות.