1 כף גדושה שום כתוש
1/4 כוס שמן זית
2 כפיות פפריקה מתוקה
2 כפיות (ויותר) הריסה
1/2 כפית כמון, טחון
1/2 כפית כוסברה יבשה, טחונה
2 כפות רסק עגבניות
3 כפות מיץ לימון
800 גרם פרוסות דג - לוקוס, אינטיאס או בורי
צרור כוסברה או פטרוזיליה, קצוצה
בסיר רחב מטגנים את השום בשמן עד שמתחיל להזהיב. מוסיפים פפריקה, הריסה, כמון, כוסברה, רסק עגבניות ומיץ לימון. מוסיפים כ-1/2 כוס מים ומבשלים 5 דקות.



ציטוט ההודעה

ספוילר: 
