סלט חמוצים סינים

8 מנות

מרכיבים:
כרוב ירוק בינוני קצוץ
1/2 שקית גזר מגורר
2 פלפלים אדומים קצוצים
1 קופסת נבטים
לרוטב:
1 כוס חמוץ (רצוי הדרים)
1 כף סוכר חום
1 כף שמן
ממתיק מלאכותי נוזלי השווה לכף סוכר
מלח פלפל שחור לפי הטעם
אופן ההכנה:
1. מערבבים את כל הירקות בקערה או בכלי בעל מכסה.
2. מרתיחים בסיר קטן את חומרי המשרה, ומיד יוצקים על הירקות.
3. מערבבים את מעסים את הירקות, מכסים מיד במכסה, סוגרים היטב ומכניסים למקרר.