דובשניות

עוגיות נחמדות לנישנוש, לא רק בראש השנה... תמיד.




דובשניות

המצרכים
6 כוסות קמח רגיל
1 כפית סודה לשתיה
1+ 1/3 כוסות סוכר
2/3 כוס שמן, או חמאה מומסת
4 ביצים
1 כוס דבש
1 כפית קינמון
חצי כפית ציפורן

אופן ההכנה
בקערה גדולה מערבבים את כל החומרים לבצק חלק ורך מאד
מניחים במקרר כשעה
יוצרים מהבצק כדורים, פוחסים קלות, מניחים במגש מרופד בנייר אפיה
אופים במשך כ-10 דקות, עד להשהבה.