המצרכים:
½ קילו קמח
2 קוביות שמרים
2 כפות מלח
2 כפות סוכר
אופן ההכנה:
מערבבים את כל החומרים. מוסיפים כל פעם מעט מים, עד שנוצר בצק רך. לשים כחצי שעה.
כאשר הבצק מוכן, מעבירים אותו לקערה. עוטפים בשקית ומכסים במגבת. נותנים לבצק לנוח במקום חמים כדי שיתפח (כשעה אבל כדאי לבדוק). ואז אופים בחום של 140 מעלות, עד שהבצק מקבל גוון חום משני הצדדים.