המצרכים
6 כוסות מים
2 כפות קמח
חצי כוס מים
2 כוסות נענע קצוצה דק מאד
3 כפות חמאה
1 כף כראווייה (זרעי קימל טחונים)
רבע כוס מיץ לימון
מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה
ממיסים את 2 כפות הקמח בחצי כוס מים
בסיר מתאים מחממים 6 כוסות מים
יוצקים פנימה את בלילת הקמח והמים בהדרגה ומביאים לרתיחה תוך ערבוב מתמיד
מוסיפים את כל שאר החומרים מלבד מיץ הלימון
מביאים פעם נוספת לרתיחה תוך ערבוב, מסירים מהאש
מוסיפים את מיץ הלימון ומגישים לצלחות עמוקות