[מתכון] תפוחי אדמה שזופים מדנמרק
תפוחי אדמה שזופים מדנמרק
תפוחי אדמה אוכלים בכל העולם, ותתפלאו כמה דרכים יש להכנה של תפוחי אדמה.
אם רוצים לשבור את שיגרת הצ'יפס/פירה/תפו"א בתנור עם שמן זית ורוזמרין שעולים על שולחננו לעיתים תכופות מדי - הנה גירסה מעניינת.
כך הדנים אוכלים תפוחי אדמה:
תפוחי אדמה שזופים מדנמרק
המצרכים
2 כפות חמאה
חצי כפית מלח
3 כפות סוכר
12 תפוחי אדמה קטנים/בינוניים
מבשלים את תפוחי האדמה במים מומלחים, כמעט עד ריכוך.
מקררים, קולפים
מחממים במחבת את החמאה
כשהיא חמה מאד - מוסיפים את הסוכר
מערבבים עד שמשחים ואז מוסיפים את תפוחי האדמה
מנמיכים קצת את האש , וממשיכים לטגן את תפוחי האדמה תוך כדי ערבוב תמידי עד שהם מצופים לגמרי במעטה חום שזוף
מוציאים לצלחת הגשה, מפזרים מלמעלה מלח ומגישים
בתיאבון..............
קרדיט למתכונים נט.
ציטוט ההודעה
