[מתכון]אננס מטוגן בבלילת בצק|כשר
מצרכים:
1 קופסת טבעות אננס מסוננת
לבצק:
2 כוסות קמח תופח
2 כפות שמן
3 ביצים מופרדות
1 כף אבקת סוכר
2 כפיות תמצית וניל
כוס וחצי בירה
אופן הכנה:
- מקציפים את החלבונים לקצף רך
- מערבלים יחד את כל חומרי הבצק, מוסיפים בזהירות את הקצף
- טובלים את טבעות האננס בקמח, טובלים בבלילה, כך שתהיינה מצופות היטב ומכניסים לשמן עמוק וחם
- מטגנים להשחמה יפה, מסננים ומספיגים בנייר סופג
- מפזרים מעל אבקת סוכר או מכינים רוטב שוקולד (ממיסים שוקולד, חלב ושמנת בכמויות שוות)
קרדיט לאתר השף הלבן
ציטוט ההודעה
