[מתכון]מרקחת תפוזים
מרקחת תפוזים
דרגת קושי בינונית
(3.3/5) 38
(1-גרוע 5-ענק)54321דרגו:
מצרכים
1 ק"ג תפוזים כתומים (או תערובת של פירות הדר)
900 גרם סוכר
1 כפית וניל
אופן ההכנה
1. מרתיחים סיר גדול עם מים. דוקרים את התפוזים וחולטים אותם עד רתיחה. שופכים את המים וחוזרים על התהליך פעמיים נוספות. מקררים.
2. חוצים את התפוזים לשניים ומגלענים. פורסים את חצאי התפוזים לחצאי טבעות. מעבירים לסיר כבד, כולל הנוזלים הניגרים מהפרי בזמן החיתוך.
3. מוסיפים לפרי את הסוכר ומביאים לרתיחה. מבשלים עד הסמכה.
4. מוסיפים את הוניל.
קרדיט לוואלה
__________________
ציטוט ההודעה
