קומפוט כל מיני פירות מותר לא חובה מה שרשום פה
חומרים ל 4 עד 10 סועדים
6 עד 8 תפוחי עץ
חצי קילו שזיפים מיובשים
2 עד 3 חבילות צימוקים
סוכר לפי הטעם
ולהוסיף מים או סירופ {קצת}
מותר כל פירות שרוצים
אופן ההכנה :
לקחת את התפוחים ולקלף אותם, לחתוך אותם לפרוסות עגולות. לקחת את השזיפים ואת הצימוקים ולשטוף אותם במים. לאחר מכן יש לקחת סיר, למלא אותו במים ולתת להם להגיע לבעבוע. לאחר מכן יש להכניס את תפוחי העץ, השזיפים והצימוקים לתוך המים ולהביא אותם לרתיחה. לבסוף להכניס את הסוכר לפי הטעם ולערבב את המים עם השזיפים הצימוקים ותפוחי העץ, לבשל אותו עד שכל מה שהוכנס לסיר נהייה רך וצבע המים משתנה לחום. לבסוף לשפוך לכלי קיבול ולהכניסו למקרר עד שיתקרר.
ציטוט ההודעה
