סלסילות פילו עם נקטרינות
סלסילות פילו עם נקטרינות ב"שמנת" קשיו, עם שמן אגוזים
כשר, קל, פרווה
במתכון זה נעשה שימוש כפול בשמן אגוזים - פעם אחת כדי להפריד בין עלי הפילו ופעם נוספת בהכנת שמנת הקשיו.
החומרים ל-6 מנות (תבניות קוקוט אישיות):
לסלסילות הפילו:
למילוי:
- 300 גר' נקטרינות, פרוסות
- חופן אגוזי קשיו, קצוצים דק
- 4 כפות שמן אגוזים
- 1/2 כוס חלב סויה
אופן ההכנה:
סלסילות הפילו:
- מברישים את אחד מדפי הפילו בשמן ומצמידים אליו את הדף השני.
- חותכים את דפי הפילו ל-6 מלבנים שווים ומניחים כל מלבן בתבנית קוקוט אישית, כך שיהיה צמוד לדפנות.
- אופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות במשך כ-7 דקות.
המילוי:
- מסדרים את פרוסות הנקטרינות בסלסילות הפילו.
- מכניסים למעבד מזון את שמן האגוזים ואגוזי הקשיו ומעבדים למשחה אחידה.
- מוסיפים את חלב הסויה ומערבבים למרקם אחיד. יוצקים על הנקטרינות.
קרדיט לאתר אחר על המתכון
סלסילות פילו עם נקטרינות
ציטוט ההודעה
לרוב אני פה במשתמש לפעמים אחי אז שלא תחשבו שאני בפורום הלא מתאים (המבין מבין) : )
