מתכון| ספגטי נודלס בנוסף תילאנדי
מתכון ספגטי נודלס מוקפץ בסגנון תאילנדי
מרכיבים :
180 גר' ספגטי
1 כף מיץ לימון 1 כף ג'ינג'יר חתוך לרצועות דקות
1 כף שום טרי קצוץ
1 כפית פתיתי צ'ילי אדום
1 ו-1/2 כוסות חזה עוף חתוך לקוביות
1 פלפל אדום חתוך לרצועות
3 בצל ירוק חתוך לרצועות
1/4 כוס כוסברה קצוצה
גרדת קליפת לימון מלימון אחד
2 כפות בוטנים קצוצים לקישוט
2 כפות חמאת בוטנים
1/4 כוס ציר עוף
1/4 כוס רוטב סויה
כמה כפות שמן ירקות לטיגון
אופן הכנה :
מערבבים את ציר העוף עם רוטב הסויה ו- 2 כפות חמאת בוטנים.
מחממים מחבת על אש גבוהה עם כמה כפות שמן ירקות ומקפיצים את השום והג'ינגיר כ- 30 שניות.
מוסיפים למחבת את הפלפל האדום ומקפיצים כ- 30 שניות.
מוסיפים את פתיתי הצ'ילי ומערבבים.
מוסיפים את העוף ומקפיצים משך כ- 3 דקות.
מוסיפים את הבצל הירוק ואת הכוסברה ומקפיצים עוד כ- 2 דקות.
מוסיפים את הרוטב ומערבבים היטב.
מבשלים את הפסטה על פי הוראות ההכנה.
מוסיפים למחבת כף מיץ לימון ואת הספגטי המוכן.
מערבבים משך עוד כדקה ומגישים עם בעיטור שברי בוטנים וגרדת קליפת לימון.
בתאבון.
קרדיט למתכונולה
ציטוט ההודעה
