כרישה, לביבות
רשימת קניות ל-10 מנות:
1 ק"ג כרישה,
1 ביצה
3 כפות קמח אורז
30 גרם אגוזי מלך קצוצים
שמן לטיגון
הכנת הלביבות:
חותכים פרוסות דקות רק מחלק הלבן של הכרישה.
חולטים במי מלח עד לריכוך.
סוחטים היטב מהמים.
טוחנים את הכרישה, הקמח והביצה במעבד מזון עד לקבלת מחית אחידה.
יוצרים לביבות בגודל הרצוי ומטגנים עד להשחמה משני הצדדים.
בהגשה מפזרים אגוזי מלך קצוצים מעל.





ספוילר: 
ציטוט ההודעה








