מצרכים:קילו בשר שריר חתוך לקוביות2 פרוסות אוסובוקו (עם מח)1/4 כוס קמחבצל גדול קצוץראש שום2 כוסות שעועית אדומה קפואהעלה דפנה3 גזרים קלופים וחתוכים לחציפטרוזיליה קצוצהכוסברה קצוצהמלח ופלפלכפית זרעי קימלכפית כמוןשמן זית לטיגון אופן הכנה:
- בסיר רחב מטגנים את הבצל ו-6 שיני שום קלופות.
- טובלים את הבשר בקמח מכל צדדיו, מוסיפים לסיר ומערבבים תוך כדי טיגון.
- מוסיפים את יתרת המרכיבים (כולל יתרת השום), פרט לירק ויוצקים מים עד 3/4 גובה הסיר ומרתיחים.
- מנמיכים את הלהבה וממשיכים לבשל שעתיים, עד שהבשר מתרכך.
- מוסיפים את הפטרוזיליה והכוסברה לאחר שעה וחצי של בישול.
מתכון למרק בשר ושעועית
ספוילר: 
ציטוט ההודעה
