תבנית עגולה בקוטר 24

מצרכים:
200 גרם קמח מצות (חובה לנפות פעמיים ולזרוק את הגרגרים הקשים)
שקית אבקת אפיה
כוס סיידר תפוחים (אפשר גם מים)
4 ביצים טרופות במזלג
3/4 כוס שמן + מעט שמן לשימון
תפוח עץ גדול מקולף
1/2 כפית קינמון
1 ו-1/4 כוסות סוכר

1/4 כוס סירופ מייפל (או יותר)

אופן הכנה:
  • מגררים גס את התפוח.
  • בקערה, שמים את כל המצרכים מלבד סירופ המייפל. מערבבים בעזרת בלנדר מוט עד שנוצרת תערובת אחידה.
  • משמנים היטב את התבנית והדפנות.
  • אופים בחום של 175 מעלות כ-50 דקות או עד שהעוגה משחימה ואפויה לחלוטין.
  • מיד בתום האפייה, כשהעוגה עדיין חמימה, מזלפים עליה סירופ מייפל, כמה שאתם אוהבים.
  • שומרים את העוגה במקרר עד להגשה.
פרווה