מצרכים לבצק:
300 גרם פתי-בר
100 גרם חמאה
2 כפות דבש
1 ביצה

מצרכים למילוי:
250 גרם גבינה 9%
150 גרם חמאת בוטנים עם שברי בוטנים
2 כפיות תמצית וניל
חצי כוס אבקת סוכר
קצפת מוכנה ממיכל שמנת מתוקה

מצרכים לציפוי:
100 גרם שוקולד מריר
מיכל שמנת מתוקה
50 גרם חמאה
חצי כוס סוכר

אופן הכנה:
  • מרסקים את חומרי הבצק במעבד מזון ומקררים מעט.
  • מרפדים תבנית 24 ואופים עשר דקות בחום של 180 מעלות.
  • שמים בקערת המיקסר את הגבינה, חמאת בוטנים, וניל וסוכר ומערבלים לתערובת אחידה.
  • מערבבים את הקצפת עם תערובת חמאת הבוטנים.
  • שופכים את המילוי לתבנית ומקררים.
  • ציפוי: שמים את הסוכר והשמנת בסיר מביאים לרתיחה ומבשלים על להבה נמוכה כחמש-שש דקות.
  • מוסיפים פנימה את השוקולד והחמאה ומערבבים לתערובת חלקה. מקררים מעט.
  • יוצקים את הציפוי על העוגה ומקררים שעה לפני ההגשה.