זמן עבודה: 5 דקות
זמן הכנה: שלושת רבעי שעה
רמת קושי: קל
מצרכים:
3/4 כוס קמח רגיל
4 כפות מיונז
1 ביצה
2 כפות קורנפלור
1/2 כפית אבקת אפייה
קורט מלח
50 גרם חמאה רכה
1/2 כוס סוכר
מיץ וגרידה מגוררת דק משני תפוזים
תבנית אינגליש קייק
אופן הכנה:
- מחממים תנור ל-170 מעלות.
- מקציפים ביחד (במיקסר עם וו גיטר או בעזרת מקציף ידני) את החמאה והסוכר כשתי דקות, עד שמתקבלת תערובת תפוחה ואוורירית. מוסיפים את הביצה ואת המיונז, שעוזר לשמור על העוגה לחה וטעימה.
- בקערה מערבבים את הקמח, הקורנפלור, אבקת האפייה וגרידת התפוז.
- מוסיפים תוך כדי הקצפה את תערובת הקמח ומיץ התפוזים לתערובת המיונז והסוכר.
- משמנים תבנית אינגליש קייק ויוצקים את התערובת פנימה.
- אופים במשך 30 דקות או עד שהעוגה אפויה לחלוטין (מכניסים סכין לחלק העבה ביותר של העוגה, הוא צריך לצאת יבש).
- מוציאים מהתנור ונותנים לעוגה להתקרר לפני הגשה.
מתכון לעוגת תפוזים
ספוילר: 
ציטוט ההודעה
