[מתכון] אצבעות גבינה
משהו טעים מאוד לפי דעתי,
ניסיתי D:
מצרכים
חומרים ל-4 מנות:
12 אצבעות מוצרלה 1.5 ס"מ על 1.5 ס"מ
1 כוס חלב
3 ביצים
1 כוס קמח
1 כוס פירורי לחם
1 כפית טרגון
½ כפית מלח
שמן לטיגון עמוק
חומרים לרוטב חרדל ודבש (לא חובה):
3 כפות חרדל
3 כפות דבש
6 כפות מיונז
לערבב הכל לרוטב חלק וללא גושים.
אופן ההכנה
1. להשרות את אצבעות הגבינה בחלב למשך שעה.
2. לסנן מהחלב ולקמח.
3. לטרוף את הביצים קלות עם מלח וטרגון.
4. לטבול את אצבעות הגבינה בביצה ומיד אחר כך בפירורי לחם.
5. לחמם שמן לטיגון עמוק.
6. לטגן בשמן עמוק למשך 3 דקות או עד שהאצבעות מוזהבות, להוציא ולהניח על נייר סופג.
מומלץ להגיש עם רוטב חרדל ודבש.
קרדיט לוואלה! מתכונים.
ציטוט ההודעה
