רשימת חומרים:
120 גרם חמאה
180 גרם סוכר
2 ביצים מס' 1
210 גר' קמח
6 גר' סודה לשתייה
240 גר' בננות
60 גרם שמנת חמוצה
60 גרם אגוזי מלך


סירופ סוכר לציפוי:
135 גר' סוכר
100 מ"ל מים
1 כפית ליקר בננות


אופן ההכנה:
1. מקציפים במיקסר את החמאה, סוכר, ביצים במשך
כ-10 דקות.
2. במהירות איטית מוסיפים את הקמח והסודה לשתייה עד הומוגניות.
3. מוסיפים את הבננות שאותם עיבדנו קודם לכן במעבד המזון.
4. מוסיפים את השמנת חמוצה ובסוף את האגוזים.
5. אפייה: 180 מעלות עד 50 דקות ב-1/3 התחתון של התנור.
6. בגמר האפייה מרתיחים את המים והסוכר ומוסיפים את ליקר הבננות ומברישים פעמיים את העוגה בעודה חמה.