קציצות קינואה וגבינה
מצרכים:
2 כוסות קינואה מבושלת ומיובשת
1 בצל קצוץ ומטוגן עד להזהבה
1 כוס פירורי לחם
2 ביצים
100 גרם גבינת פטה מפוררת
100 גרם גבינת פרמזן מגורדת
חצי כוס אגוזי מלך טחונים גס
חצי כוס פטרוזיליה קצוצה
מלח
פלפל שחור טחון טרי
2 כפות שמן זית
אופן הכנה:
- מערבבים את כל החומרים לתערובת אחידה. צרים מהתערובת קציצות עגולות ופחוסות מעט.
- טובלים את הקציצות בפירורי לחם ומטגנים במחבת עם שמן זית, עד שהקציצות שחומות יפה.
- מגישים עם יוגורט כבשים קר.





ציטוט ההודעה
