מתכון לעוגת ביסקוויטים עם קרם שוקולד
מתכון לעוגת ביסקוויטים עם קרם שוקולד
עוגת ביסקוויטים וקרם שוקולד
תבנית פיירקס
מצרכים:
300 גרם פתי בר
כוס חלב לטבילת הפתי בר
100 גרם שוקולד מריר
100 גרם שוקולד חלב
50 גרם שוקולד לבן
1/3 כוס חלב
1 שמנת מתוקה
ההכנה:
ציפוי שוקולד מריר
- ממיסים במיקרו את השוקולדים עם החלב, מוציאים ובוחשים היטב עד שנוצרת תערובת חלקה ומבריקה.
- מקציפים את השמנת המתוקה ומקפלים לתוך תערובת השוקולד.
- טובלים את הפתי בר בחלב ומסדרים בתוך התבנית בצורה חופפת. מורחים מעל רבע מקרם השוקולד.
- מסדרים על הקרם שכבת פתי בר שנטבלו בחלב ומעליהם עוד שכבת קרם וכך חוזר חלילה עד שמסיימים את הפתי בר והקרם. מכניסים למקרר לשעה.
מצרכים:
1/2 מיכל שמנת מתוקה
150 גרם שוקולד מריר
אופן הכנה:
- שוברים את השוקולד לקוביות ומניחים בקערה.
- מרתיחים את השמנת ויוצקים על השוקולד. ממתינים חצי דקה ומערבבים היטב עד שנוצר רוטב שוקולד חלק.
- מצננים מעט בטמפרטורת החדר ויוצקים על העוגה.
- מקשטים עם סוכריות צבעוניות, שבבי שוקולד או שוקולד לבן מומס עם מעט שמנת מתוקה.
ספוילר: 
ציטוט ההודעה
