קרפיון ואגוזים
קרפיון מחולק לפרוסות
2 כפות שמן
1/2 כוס קמח מצה
1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
1/4 כוס מים
עלי סלרי, החלק הפנימי
מיץ משני לימונים
כף סוכר
2 שיני שום כתושות
מלח ופלפל לפי הטעם
טובלים את הדג בקמח מצה ומטגנים קלות,
משמנים קלות תבנית אפיה ומפזרים מעט קמח מצה,
מפזרים עלי סלרי ומניחים עליהם את פרוסות בדגים,
מפזרים על הדגים את האגוזים,
מערבבים מים, מיץ לימון,,שום, מלח ופלפל ושופכים עם כף על פרוסות הדגים.
מכסים בנייר כסף ואופים כ- חצי שעה, להוריד את הנייר ולאפות עוד מס דקות להשחמה קלה.
ציטוט ההודעה
ספוילר: 
