חרוסת עם תמרים
המצרכים
500 גרם תמרים ללא גלעינים
1/2 כוס מים
1כוס אגוזים קצוצים
2 כפות יין אדום
1/2 כפית קינמון
ההכנה
מבשלים את התמרים במים תוך בחישה, עד להתאדות הנוזלים.
מוסיפים אגוזים יין וקינמון מערבבים היטב ומצננים.
[מתכון] עוגיות בוטנים
כ - 40 עוגיות
החומרים:
- ½2 כוסות בוטנים קלויים (ללא מלח) טחונים
- ½ 1 כוס קמח מצות דק מנופה. עד
- 1 כוס סוכר
- 200 ג' מרגרינה בלי מלח
- ¼ כפית תמצית שקדים
- נייר אפייה
- ½ כוס בוטנים קלופים קלויים לקישוט
אופן ההכנה:
1. מניחים את כל החומרים בקערה ולשים הייטב בידיים עד שמתקבל בצק אחיד וגמיש.
2. יוצרים מהבצק כדורים בקוטר 2 ½2 ס"מ..
3. בתבנית משומנת ומרופדת בניר אפייה.. מסדרים את העוגיות במרווחים של 2 ס"מ האחת מהשניה
4. לוחצים קלות באצבע במרכז כל עוגה ליצירת גומה ונעצים ½ בוטן קלוי..
5. אופים בתנור שחומם מראש בחום בינוני 25-30 דקות.
מניחים לצינון ושומרים בצנצנות זכוכית.
ציטוט ההודעה
ספוילר: 
