• דרגת קושי : קל
  • שיטת הכנה: טיגון
  • סוג מנה: בשר
  • זמן הכנה: 30 דקות הכנה





רשימת מרכיבים 200 גר סינטה עגל
צרור ארגולה
מעט בלסמי מיושן
1/2 כוס נוגטין פקאן
שמן זית
מיץ לימון
מלח גס
פלפל שחור


אופן הכנה פורסים את הבשר דק ככל האפשר ומשטחים בין שני ניירות אפייה.

מסדרים על כל פרוסה מעט ארגולה ונוגטין פקאן.

מתבלים ומזליפים מעט שמן זית.

מגלגלים את הבשר לגליל יפה ומניחים בצלחת הגשה

מזליפים שמ"ז, לימון ובלסמי.