[מתכון]חביתה עם הפתעות|כשר
החומרים ל-2-4 מנות:מכינים בכיף:
- 4 ביצים
- 1/4 כוס חלב או מים
- מלח, פלפל
- 1/3 כוס גבינה צהובה, מגוררת (אפשר גם בלי)
- תרסיס שמן, לטיגון
- קטשופ
טיפ: אם לא הצלחתם להפוך את החביתה בשלמותה, לא נורא. גם משני חצאים אפשר לקרוץ צורות.
- טורפים בקערה את כל החומרים, מלבד הקטשופ. מחממים מחבת טפלון מרוסס במעט תרסיס שמן.
- יוצקים למחבת 1/3 מהבלילה. אחרי כדקה, כשהחביתה מתחילה להתייצב, "מציירים" קווי אורך ורוחב של קטשופ ומכסים בשאר הבלילה. מנמיכים אש ומכסים.
- כאשר החביתה יציבה דיה הופכים אותה, ומטגנים את הצד השני עד להשחמה קלה.
- מחליקים את החביתה לצלחת גדולה. קורצים צורות וזוללים.
קרדיט לאתר ifeel
ציטוט ההודעה
F.c Maccabi Haifa
