עוגיות בוטנים לפסח
עוגיות בוטנים - לפסח
כ - 40 עוגיות
החומרים:
- ½2 כוסות בוטנים קלויים (ללא מלח) טחונים
- ½ 1 כוס קמח מצות דק מנופה. עד
- 1 כוס סוכר
- 200 ג' מרגרינה בלי מלח
- ¼ כפית תמצית שקדים
- נייר אפייה
- ½ כוס בוטנים קלופים קלויים לקישוט
אופן ההכנה:
1. מניחים את כל החומרים בקערה ולשים הייטב בידיים עד שמתקבל בצק אחיד וגמיש.
2. יוצרים מהבצק כדורים בקוטר 2 ½2 ס"מ..
3. בתבנית משומנת ומרופדת בניר אפייה.. מסדרים את העוגיות במרווחים של 2 ס"מ האחת מהשניה
4. לוחצים קלות באצבע במרכז כל עוגה ליצירת גומה ונעצים ½ בוטן קלוי..
5. אופים בתנור שחומם מראש בחום בינוני 25-30 דקות.
מניחים לצינון ושומרים בצנצנות זכוכית.
בתאבון!
ציטוט ההודעה
